TÊMPERA

TÊMPERA

A têmpera é o tratamento para preparação do aço, mais utilizado na cutelaria é também o que gera mais dúvidas, uma vez que ele muda de acordo com o tipo de aço utilizado e da técnica dominada pelo cuteleiro.

O tratamento térmico do aço é o que define a qualidade da lâmina, que pode incluir o recozimento e a normalização. O recozimento para amolecer o aço e a normalização para aliviar as tensões acumuladas.

A têmpera consiste no aquecimento do aço a uma temperatura superior à sua temperatura crítica, seguido por um resfriamento brusco, utilizando água, óleo, salmoura ou até mesmo ar, com o objetivo de aumentar a dureza da peça e reduzir sua tenacidade, evitando o aparecimento de tensões internas.

Após a têmpera o aço ficará muito duro e muito quebradiço. Devemos realizar o revenimento, que pode ser simples, duplo ou triplo conforme  a necessidade  do aço que você estiver usando, para diminuir a dureza excessiva da lâmina e garantir mais tenacidade e elasticidade.