FERRO e FOGO

O aço das boas limas serve muito bem pra fazer facas, pois ao contrário de outros aços reciclados, como molas, discos de arado, feixes de mola, barras de torção, barras estabilizadoras, que devido aos esforços mecânicos e stress repetidos a que são submetidos podem apresentar micro trincas internas e outros defeitos; as limas ao contrário, não são submetidas ao stress e fadiga mecânica dos materiais citados acima... https://www.facebook.com/groups/2889012531224973/permalink/3979096832216532/

(1) FORJAMENTO: grande parte dos aços pode ser trabalhado entre 700ºC (vermelho escuro) e  900ºC (vermelho-cereja). 2) RECOZIMENTO: aquecer até a temperatura não magnética, colocar na forja desligada ou enrolado numa manta térmica, até o dia seguinte. 3) NORMALIZAÇÃO: aquecer três vezes até a temperatura não magnética, esfriar ao ar. 4) TÊMPERA: aquecer até a temperatura não magnética, temperar no óleo. Limpe e lixe pra ver a cor do revenido. 5) REVENIMENTO: dois ciclos de 2 horas a 200°C. Fique atento, quando o aço chegar na cor palha deixe esfriar ao ar. https://m.facebook.com/groups/2889012531224973/permalink/4194477144011832/

As mais frequentes inverdades sobre cutelaria são citadas apenas para que você também ajude a acabar com elas! AÇOS ESPECIAIS PARA CUTELARIA: no mundo moderno, em 99% dos casos, não existem! Dentro dos artefatos que devem ser executados com bons aços, uma lâmina é dos mais banais. Sob o ponto de vista técnico, qualquer um que tenha no mínimo 0,6% de carbono em sua composição serve, e muito bem se receber tratamento térmico adequado.  Em séculos passados, as indústrias de aço da Suécia, Alemanha e Inglaterra chegaram a desenvolver alguns tipos mais indicados para Cutelaria, mas tecnicamente isto acabou. Os únicos aços modernos criados especialmente para cutelaria foram o aço inox 14c28n e o inox 440 C, que no inicio de seu advento e ainda hoje por parte de alguns fabricantes – recebeu a denominação de "surgical steel", ou seja, aço cirúrgico, pois foi criado para a fabricação de pinças, tesouras, etc, para uso hospitalar. A absoluta maioria dos aços atualmente empregados em cu

Afiar facas pode atuar como uma forma de meditação consciente. A meditação consciente é a prática de focar em um fenômeno específico, geralmente a respiração, e permitir que os pensamentos passem sem se apegar a eles.   Embora a meditação possa parecer exagerada para alguns, foi demonstrado que ela traz benefícios reais para a produtividade, saúde mental e função cognitiva.  A afiação de facas se presta extremamente bem à prática da atenção plena porque requer uma ação focada repetitiva, com feedback tátil muito adequado para descansar a mente.

BORAX também conhecido como Borato de Sódio ou Tetraborato de Sódio é um sal hidratado de sódio e ácido bórico, utilizado para caldear aços. Ele auxilia na junção das camadas dos aços com composições químicas diferentes.  Ponto de fusão 743°C (anidro) Ponto de ebulição 1575°C PERCLORETO DE FERRO O Cloreto Férrico ou Percloreto de Ferro – IPF, como é mais conhecido, é um sal que em solução aquosa, ajuda a formar uma pequena película de  oxidação controlada na superfície das lâminas de aço carbono. Ele é utilizado para revelar os padrões do aço damasco, mergulhando a lâmina em uma solução homogênea, que deve ser inspecionada até que alcance o resultado desejado. BICARBONATO DE SÓDIO Depois de deixada na solução de percloreto por alguns minutos, a lâmina é retirada e lavada em uma solução de bicarbonato de sódio, que é utilizado para neutralizar a ação do percloreto de ferro, após a sua aplicação na lâmina, paralisando sua corrosão. FOSFATO DE MANGANÊS Na produção de aço damasco, a lâmina

É MELHOR REVENIR DO QUE RETEMPERAR !

Quando vc vai fazer uma lâmina pro seu cliente, entregue a faca com 100% do seu conhecimento atual, não importa o seu nível de conhecimento. Busque a excelência nos detalhes e acabamentos, não importa quantas vezes você fez aquela faca. Se tu pensa: Esta é mais uma faca que vou vender, tu vai cair num barranco sem fundo... Quer construir uma reputação sólida e respeitada na cutelaria e se tornar um cuteleiro?  Respeita teu cliente e se respeite!

Existem três estágios diferentes de resfriamento em meios líquidos.  1 - No primeiro estágio acontece o contato do metal aquecido com o líquido, GERANDO UM FILME DE VAPOR CONTÍNUO que envolve rapidamente a peça. Durante este estágio o RESFRIAMENTO É LENTO, pois o filme de vapor ISOLA o contato entre o metal e o líquido. 2 - Quando a temperatura da peça DIMINUI e o filme de vapor se quebra, inicia-se o segundo estágio de resfriamento, caracterizado pela MAIOR TAXA de transferência de CALOR. Isto ocorre por uma VIOLENTA FORMAÇÃO DE BOLHAS fazendo o calor ser removido rapidamente do metal. 3- O terceiro e último estágio tem início quando a temperatura da peça cai ABAIXO da faixa de nucleação de bolhas do líquido. A diferença entre a TEMPERATURA do banho e o ponto de formação de bolhas é importante na TAXA DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR ou resfriamento neste estágio.