KUROUCHI

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Traduzindo para o Português seria : acabamento do ferreiro.
É uma técnica japonesa de deixar a faca com aspecto rústico medieval. É obtido após a têmpera, deixando carepa sobre a lâmina e ajudando a proteger o aço carbono  contra a corrosão. Não é um tipo de faca, mas sim um acabamento rústico tradicional.

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