AÇO INOX 420 DE ALTA QUALIDADE
Possui somente 1/6 do conteúdo de carbono dos aços da série 440.
Atinge dureza entre 50/56 Hrc.
Os fabricantes de facas populares utilizam o 420 por sua facilidade de ser estampado e polido. É ideal para facas de mesa, não é recomendável para facas de uso pesado e intenso.
É o mais simples e barato aço inox para cutelaria. Fabricado por diversas metalúrgicas ao redor do mundo, inclusive no Brasil, e por isso sua qualidade é muito variável. A mesma faca feita com um 420 paquistanês é muito inferior ao 420 feito na Inglaterra.
Os melhores 420 são fabricados na Alemanha (denominado 4116), e nos países escandinavos. Por isso as facas produzidas nestes países, especialmente as facas de caça e as puuko feitas em 420, tem um excelente fio.
Composição química média: Carbono 0,15%
Manganês 1,0%
Silício 1,0%
Cromo 13,0%.
A dureza varia entre 50-56 Hrc.
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