ELEMENTOS MAIS COMUNS NOS AÇOS PARA FACAS

"ALUMÍNIO (Al)
Principalmente usado para dificultar a oxidação do aço. No entanto, em pequenas quantidades controla o crescimento do tamanho do grão.
*BORO (B)
Adicionado ao aço para melhorar a temperabilidade. Mais eficaz em aços de baixo carbono.
*CARBONO (C)
Presente em todos os aços para facas, o carbono é o elemento mais importante de endurecimento do aço, reduzindo o desgaste que o material poderá sofrer com o tempo, mas a medida em que é adicionado, pode reduzir a tenacidade do aço e aumentar seu potencial de oxidação. 
Os teores de carbono presentes em aços são classificados em baixo (0,3%C ou menos), médio (0,4% e 0,7%C e alto (0,8%C ou mais).
*CROMO (Cr)
Elemento que atua no combate à corrosão do aço. As facas de aço inoxidável têm o cromo como ingrediente principal, no mínimo 12%. O cromo também aumenta a força de uma faca, no entanto, a adição de cromo em grandes quantidades diminui a resistência.
*COBALTO (Co)
Aumenta a dureza e também permite maiores temperaturas de têmpera durante o procedimento de tratamento térmico. Intensifica os efeitos individuais de outros elementos em aços mais complexos. 
*COBRE (Cu)
O cobre é utilizado para combater a corrosão, maquinabilidade (facilidade de mecanização) e resistência mecânica da lâmina.
"CHUMBO (Pb) 
Em pequenas quantidades melhora a usinabilidade.
*ENXOFRE (S)
Não é desejável em aços para cutelaria, o enxofre aumenta a usinabilidade, mas diminui a tenacidade.
*FÓSFORO (P)
O fósforo é um contaminante, que reduz a tenacidade das lâminas. Em quantidades muito pequenas, melhora a resistência, a usinabilidade e a dureza.
*MANGANÊS (Mn)
Melhora a estrutura do grão e contribui para a temperabilidade e resistência ao desgaste. Presente na maioria dos aços para cutelaria. Em grandes quantidades, aumenta a dureza e ajuda a melhorar a resposta do material ao tratamento térmico, reduzindo a distorção das peças e melhorando sua resistência à corrosão.
*MOLIBDÊNIO (Mo)
Evita a fragilidade do aço e mantém a resistência do aço em altas temperaturas, também melhora a usinabilidade e resistência à corrosão. 
*NITROGÊNIO (N)
Quando se adiciona nitrogênio aos aços inoxidáveis, consegue-se aumentar, simultaneamente, a resistência mecânica, a resistência ao desgaste e à corrosão. 
*NIÓBIO (Nb)
Forte formador de carboneto, melhora a ductilidade, dureza, resistência ao desgaste e à corrosão. Além disso, refina a estrutura do grão.
*NÍQUEL (Ni)
Aumenta a dureza do aço, sua resistência ao impacto e ductilidade. Material de grande resistência mecânica à corrosão e à oxidação. Outra razão pela qual o Ni é adicionado a uma liga é que ele cria porções mais brilhantes nos aços damasco.
*SELÊNIO (Se)
Não é desejável em aço para cutelaria, mas assim como o enxofre, em pequenas quantidades pode ser adicionado para melhorar a usinabilidade. 
*SILÍCIO (Si)
Aumenta a resistência em aços pobres e produz forte dureza, resistência ao desgaste e aos ácidos. Além disso, remove o oxigênio do metal enquanto ele está sendo formado.
*TÂNTALO (Ta)
Quimicamente é muito semelhante ao Nióbio, tem efeito semelhante na liga, contribuindo para melhorar a ductilidade, dureza, resistência ao desgaste e à corrosão.
*TITÂNIO (Ti)
Controla o crescimento do tamanho do grão, o que melhora a tenacidade. Transforma as inclusões de sulfeto de forma alongada em globular, melhorando a tenacidade e a ductilidade.
*TUNGSTÊNIO (W)
Aumenta o limite de resistência à tração, à abrasão e a dureza a quente dos aços, no entanto, reduz sua condutividade térmica. Esse elemento é muito encontrado em aços rápidos, é um formador de carbonetos que melhora a retenção do corte das lâminas.
*VANÁDIO (V)
Em pequenas concentrações aumenta a dureza a quente e diminui o tamanho do grão do aço. Ajuda a melhorar a retenção do corte, a resistência ao desgaste e o limite de escoamento em aços rápidos. 
*ZIRCÔNIO (Zr)
Normalmente é adicionado a aços de baixa liga e baixo carbono para melhorar as características de inclusões do aço, ou seja, transforma a forma de alongada em globular, melhorando a tenacidade e a ductilidade.

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